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La Jama
La Jama es un restaurante que hoy cuenta con cinco locales y se ha transformado en un referente de la gastronomía costeña en Quito. Cada plato es elaborado con dedicación.
Restaurante – Cevichería
Problema
El restaurante La Jama ha crecido rápidamente en los últimos 3 años, pero enfrenta desafíos clave: proceso de inventarios, capacitación de personal, posicionamiento de marca, y la necesidad de atraer franquicias e inversión para abrir más locales. Estos problemas requieren soluciones tecnológicas y de gestión efectivas para asegurar su crecimiento.
Solución
Implementar herramientas de fácil acceso y alto impacto, con bajo costo de inversión, que optimicen los procesos comerciales, operativos y económicos del restaurante. Estas herramientas estarán orientadas a sus públicos: colaboradores, socios y clientes.